Niklas mat

Varje år reser tv-kocken Niklas Ekstedt ut i världen för att lära sig av de bästa kockarna. I år får tittarna följa med på resan, när Niklas blir prao på några av världens bästa restauranger. På varje restaurang gäller det för Niklas att lära sig snabbt, för i slutet av veckan ska han laga en rätt som ska kunna platsa på restaurangens meny. Och det är de kräsna stjärnkockarna på varje ställe som ska godkänna den.