Vid sidan av två nya experter bedömer Buddy tio par konditoraspiranter. I dag besöker de olika ikoniska platser i New York för att hitta inspiration.
Tio kockar sätts på prov för att förtjäna titeln "Next Great Baker".
Det blir tokigt när deltagarna får välja sina egna teman, och de gör sitt bästa för att vara sina väldigt kräsna gottegrisar till kunder till lags.
Tävlingen hettar till när Buddy delar upp lagen i killar mot tjejer. De ska göra tårtor med jultema till en fest för American Cancer Society.
Gnistorna flyger när deltagarna ska göra en tårta med specialeffekter och fyrverkerier till ett fyrverkeriföretags 20-årsfest.
En skrämmande utmaning väntar lagen. De ska göra tårtor med skräckfilmstema till en gästdomare som är en av filmhistoriens otäckaste skurkar.
Lagen måste göra tårtor i form av Long Island-mediet, Theresa Caputo, i naturlig storlek till hennes välgörenhetstillställning.
Tävlingen vänds upp och ner när deltagarna ska göra tårtor som trotsar tyngdlagen och som också ska vara med i Rachael Ray show.
Den här veckan tävlar deltagarna om chansen att få vara med i People Magazine. De får veta att alla tårtor också måste innehålla något rörligt.
Lagen ska imponerna på juryn när de bakar sina bästa tårtor och desserter för Cake Boss Cafe vid Time Square.
Varje lag ska baka något som är baserat på domarnas specialiteter. Vilket lag får hjälp av fru Fortuna att nå finalen i Las Vegas?