Ainsleys Good Mood Food

Ainsley's Good Mood Food

Ainsley lagar några läckra rätter som görs ännu mer speciella med en skvätt kaffe eller choklad. Han börjar med en italiensk klassiker: en caponata som serveras med fänkål och kakao-gnuggat fläsk.

Ainsley Harriot hyllar utsökt mat som kan höja stämningen när han lagar mat på sina egna favoritplatser: sitt kök och på stranden.

Ainsley visar oss sina läckra morots- och kardemummafritter och en grönsaks- och linslasagne.

Ainsley visar hur örter och kryddor kan lyfta vilken maträtt som helst, inklusive en välsmakande Rogan josh med lamm. På stranden slänger han sedan ihop sina läckra kryddiga bönburgare.

Ainsley hyllar enkla spannmål och baljväxter. Hon lagar sardiner med timjanstekt tomat och brödsallad samt tikkakebab med en kikärtssallad.

Ainsley lägger till lite sötma till sina rätter, och börjar med en vietnamesisk kolakyckling. Han bakar en kaka med citron och lavendel.

I det här avsnittet hyllar Ainsley mejeriprodukter. Hon lagar en grekisk lammburgare, toppad med fetaost och mynta, innan hon träffar en man som gör sitt eget smör.

Ainsley lagar en kyckling- och grönsaksgryta. Han besöker också Vertical Future, ett företag som odlar grönsaker på ett revolutionerande sätt.

Frukt och bär står i centrum i Ainsleys rätter, så som en jackfrukt-, limaböna- och okragryta. Dessutom blir det persisk Spatchcock-kyckling med juvelris.

Ainsley återvänder till sin favoritplats, stranden, och tillagar torsk med kikärter, en kryddig krabbasallad och en av hans absoluta favoriter, grillad chili-lime ananas.