Jamie Olivers supermat

Jamie's Super Food

Jamie besöker Nicoyahalvön i Costa Rica där det inte är ovanligt att leva tills man är 100 år. På den grekiska ön Ikaria är medellivslängden tio år längre än resten av Europa och Nordamerika.

Jamie är på Nicoyahalvön på Costa Rica där han äter en måltid bestående av färsk fisk tillsammans med fiskaren Otto och hans familj. På ön Okinawa som ligger 64 mil utanför Japans kust får Jamie lära sig några karateslag av en 74-årig karatemästare.

Jamie plockar vilda grönsaker och örter på den grekiska ön Ikaria och lär sig mer om en uråldrig ingrediens som används på Okinawa i Japan. Han lagar kycklingkebab med vitlöksbröd och blodapelsin samt tofuhamburgare med basilika.

Jaime hjälper en 84-årig Giorgios att bruka jorden och sedan avnjuter de en lunch vid havet. På en boskapsgård i Costa Rica äter Jamie svart bönor - som är supermat packad med protein och fiber som hjälper cowboys att hålla ut både dag som natt.

Jamie skördar sjögräs i Japan och i Costa Rica upptäcker han de lokalboendes kärlek till frukt.

Jamie hjälper till att göra en smakfull ikariansk specialitet och upptäcker supermatens hemligheter bakom de hälsosamma dieterna i Okinawa. Jamie lagar sedan ungsbakad lax med grönt te och en vacker kyckling brynt i gurkmeja.

Tv-kocken Jamie Oliver besöker platser som har en hög medellivslängd för att ta reda på vad för slags mat de äter. Han använder sig sedan av sin nyfunna kunskap när han lagar maträtter som är både näringsrika och välsmakande.