vidare till tv.nu
Se trailer
Veckans streamingquizsektionspartner

Dokumentär

Jiro Dreams of Sushi

7.9IMDb2011 • USA • 81 min

I en av Tokyos tunnelbanestationer ligger Jiros anspråkslösa restaurang dit sushiälskare från hela världen flockas för att smaka hans prisbelönta sushi. Trots sina 85 år arbetar han fortfarande dagligen, lika enträgen i sin strävan efter perfektion.
Från kritikerna
    • Man är tacksam att man fått titta in i den säregna restaurangen...

    • ...det intressanta är vad som gör Jiros sushi god. Sushibitarna är musikaliskt filmade.

    • Regissören David Gelb lyckas, med enkla bilder, att fånga själva essensen av sushimatlagningskonsten.

    • ...är en enkel, vacker liten film om japansk arbetsmoral, och hängivenhet på gränsen till galenskap – regisserad med samma typ av eleganta minimalism som Jiro praktiserar i sitt kök.

    • Med snygga­ kameraåkningar, slow motion-effekter och Philip Glass hypnotiska musik skapar regissören ett sug i berättandet. Aptiligt, på alla sätt.

tv.nu är en del av Schibsted som ansvarar för hanteringen av din data på den här webplatsen
Läs mer