Hundra procent bonde

Snön har fallit på Kastanjegården och marken är frusen, så Frank vill passa på att fälla en poppel och köra iväg timret till sågen tillsammans med hästen Solvej. Och så försöker han sig på den svåra konsten att kasta lerputs i vindskuporna i det nya boningshuset.

Frank får så mycket mjölk från kon Leonora att han ska pröva på att göra ost. En enkel sort som påminner om halloumi och som enbart består av mjölk, äppelvinäger och salt. Och på första våningen i det nya boningshuset ska väggarna få färg.

Frank har rest på studiebesök till en liten by på den nepalesiska landsbygden. Här hoppas han lära sig mer om självförsörjande lantbruk. Han lär sig att fläta en doko, en slags korg, och hjälper till att skala ris, slipa knivar och väva.

Frank är fortfarande kvar i den lilla byn på den nepalesiska landsbygden, där han vill lära sig mer om självförsörjande lantbruk. Han mal korn med hand- och vattendriven kvarn och hjälper till att bygga en lerspis för utomhusbruk. En enkel biogasanläggning väcker hans intresse. Kanske det vore nå...

Frank ska ge sig på att försöka göra en levande och tät häck av hagtorn, en konst som han lärde sig när han var på studiebesök hos en vän i Wales. Och så åker han till Fyn för att hämta ett kastanjeträd. Han tog ju ner den gamla kastanjen på gården häromåret och Frank har tänkt mycket på att skaf...

Frank har på prov planterat jordgubbsplantor i filtad ull och han är mycket spänd på om detta ska kunna hålla ogräset borta. Ute på åkern sår han ölandsvete och nakenkorn.

Frank tar itu med bjälkarna i lagården. Gåsfamiljen får sex nya ungar och en dålig vinranka får lämna plats för ett kakiträd.

Frank tar itu med bjälkarna i lagården. Gåsfamiljen får sex nya ungar och en dålig vinranka får lämna plats för ett kakiträd.

Frank reparerar en vattenpumpkvarn, som behöver nya propellerblad. Den nya flyttbara kaninburen tas i bruk och så har Frank fått en idé om att lägga in en kvarnsten i golvet i det nya boningshuset.

Frank har fått en ny höbalspress. Hela familjen följer med och hjälper till när den ska invigas.