Kniven mot strupen

Alexander Nilsson drar igång fjärde säsongen av Kniven mot strupen med sin största utmaning hittills. När han anländer till hamnstaden Göteborg möts han inte av ett skepp i sjönöd, utan snarare av ett vrak i behov av bärgning.

Restaurang Altona har ett idylliskt läge mitt på stora torget i Sölvesborg och ser ut att vara ett mysigt ställe. Men skenet bedrar. Det äkta paret Florin och Marie Cutata har tappat fotfästet efter alla motgångar med restaurangen.

Birgitta Ghaderi lämnade ett välbetalt jobb i Stockholm för att uppfylla drömmen om en egen restaurang tillsammans med särbon Kamran. Men i stället för glamour och neonljus blev det en grillkiosk i Fagersta.

Kanske hoppades krögarna på Mousquet att en rustik krog döpt efter stormaktstiden skulle få Söderhamnsfolket att marschera in i raka led? Så kunde det ha varit om inte generalerna hade varit så inkompetenta.

Ett grekiskt drama utspelar sig i Nässjö. Likt en svennematens Odysseus har Jannis Antoniadis seglat vilse bland plankstek och bearnaise. Samtidigt har hans matgäster låtit sig lockas av friare från andra exotiska kök.

Krögaren Peter drömde om att servera hälsosam mat till de nyinflyttade i exklusiva området Liljeholmskajen. Men konkurrensen i restaurangtäta Stockholm var tuffare än han trodde. Nu växer skulderna på Restaurang Våg likt en tsunami.

Kärt barn har många namn: Vattenhindret, järnsexan och nittonde hålet är bara några av de smeknamn som golfkrogar får. Men Sundbyholms golfrestaurang utanför Eskilstuna ligger nog närmare att döpas om till Missade cutten.