MasterChef: The Professionals

Fyra kockar får 50 minuter på sig att laga fyra rätter med lammnjure som huvudingrediens. Därefter lagar de två klassiska rätter: Brandade de Nimes och madeleines serverad med sabayonekräm.

Det är dags för kvartsfinal och de fyra vinnande kockarna från veckans tävlingar lagar två av sina egna kreationer som sedan ska bedömas av restaurangkritikerna Jay Rayner, William Sitwell och Andy Hayler. Bara två gårvidare till finalveckan.

Fyra kockar får 50 minuter på sig att laga fyra rätter med tonfisk som huvudingrediens. Därefter lagar de två klassiska rätter: Poulet aux Morels och Far Breton.

De två vinnarna från den åttonde kvartsfinalen tävlar mot varandra. Först lagar de mat på den tvåfaldigt Michelinstjärnebelönader estaurangen The Square i London. Sedan bär det av tillbaka till Masterchefköket, där de måste komponera två perfekta rätter. Bara en kock går vidare.

De två vinnarna från den tredje kvartsfinalen slåss om en plats i finalen. Deras första utmaning är att laga mat i den Michelinbelönaderestaurangen Maze i London. Därefter får de i uppgift att komponera två perfekta rätter i Masterchefköket.

Det blir en kamp mellan de två vinnarna från den första kvartsfinalen. De ska trolla fram en utsökt måltid för en av Englands bästa kockar - köksmästern Antonin Bonnet från The Greenhouse i London.

Kockarna kastar sig över en läcker lunchmeny med två rätter. Till sin hjälp har de en mystisk låda som innehåller ingredienserna. Kockarna ska bege sig till fotbollsklubben Chelsea, där de ska förbereda en exklusiv lunch för välkända sportstjärnor.

Kockarna lagar mat till några läckra rätter på en konferens för läkare och måste sedan laga mat till sina personliga hjältar.