Dessertmästarna

Deltagarna ska spegla och presentera sig själva. Snabbutmaningen är en mirror glaze, en högblank glasering som, om den görs rätt, ger tårtan ett lyxigt utseende. I den kreativa utmaningen ska de ska göra en dessert som berättar vilka de är.

Dags för barnkalas och deltagarna ska presentera vackra chokladdekorationer - så många de hinner skapa på tio minuter. Sedan blir det pannkakstårta, en utmaning som först verkar lätt som en plätt, men som ställer till det för några av dessertmakarna.

Deltagarna är inbjudna till skördefest. I den tekniska snabbutmaningen ska de ska tälja djurfigurer av frukt. I den kreativa utmaningen ska de välja en grönsak som ska vara hjälten i desserten, och uppläggningen är minst lika viktig som smaken.

Det är glittrigt, det är glammigt, det är kändisparty! Pernilla Wahlgren firar 45 år som artist och ska ställa till med kalas. Deltagarna får i uppdrag att skapa festliga minidesserter som passar ihop med sångerskans cocktails.

Deltagarna ska bygga tjusiga desserttorn, varsin så kallad croquembouche, av små petit choux-bakelser som byggs på varandra. Tornen ska bli ståtliga, men måste också smaka gott - och serveras tillsammans med ett kryddigt orientaliskt tillbehör.

Semifinalisterna ska använda sin fantasi och skapa trendiga eclairer. De två bästa går vidare till finalutmaningen. Finalisterna ska göra en egen dessert som imponerar på juryn. Den som skapar störst wow-effekt koras till Dessertmästare 2016.