Hoffmanns fabelhafte Welt der Gemüse

Mit der Literaturkritikerin Elke Heidenreich besucht Michael Hoffmann die essbare Stadt Andernach am Rhein. Hier werden auf öffentlichen Grünflächen Obst und Gemüse angebaut, und jeder Bürger darf sich bedienen. Anschließend kochen Hoffmann und Heidenreich gemeinsam ein Gericht aus dem selbst gee...

Michael Hoffmann trifft heute den Reiseschriftsteller Helge Timmerberg und zaubert mit ihm am Lagerfeuer ein vegetarisches Menü: Kessellinsen und Gemüsesalat aus der Asche.

Michael Hoffmann trifft heute die Regisseurin und Schriftstellerin Doris Dörrie und kocht mit ihr in ihrer Wohnung in München ein japanisch-vegetarisches Gericht aus regionalen Zutaten.

Michael Hoffmann trifft heute den Direktor der Berlinale, Dieter Kosslick, der seit 20 Jahren Vegetarier ist. Dazu hat er sich mit einem alten Bäcker verabredet, der sein Brot noch im Steinofen backt. Der 83-jährige Horst Klann zeigt beiden, wie man ein kräftiges Sauerteigbrot zubereitet. Zur Stä...

In dieser Folge trifft Michael Hoffmann auf die Musikerin und Kabarettistin Susanne Betancor. Die Popette, so ihr Künstlername, ist vor zehn Jahren an MS erkrankt. Die Ärzte rieten ihr, sich vegetarisch zu ernähren, weil dies einen positiven Einfluss auf das Krankheitsgeschehen haben soll.

Michael Hoffmann trifft heute die Schriftstellerin und Moderatorin Amelie Fried und ihre Tochter Paulina, die Vegetarierin ist. Sie bereiten frische Tagliatelle und gefüllte Kürbis-Ravioli sowie einen Salat zu; zum gemeinsamen Nudel-Festmahl hat Paulina auch einige Freunde eingeladen sowie ihren ...

In der aktuellen Ausgabe bereitet Michael Hoffmann mit dem Schauspieler und Vegetarier Hannes Jaenicke passend zur Jahreszeit ein schmackhaftes Sommergericht zu. In dessen Wohnung am Ammersee kreieren die beiden ein perfektes Gemüse-Barbecue.

Michael Hoffmann trifft heute den Musiker und Vegetarier Wolfgang Niedecken und bereitet mit ihm arabische Vorspeisen zu.