Kniven mot strupen

På franska krogen Royal Bleu är ingenting fel enligt ägaren Moshen. Ändå har han inga gäster. Ändå har han fått börja sälja pizza. Ändå är köket en sanitär olägenhet.

I Norrköping ligger socialt utmanade stadsdelen Hageby. Där ligger restaurang La Luna, en krog och pizzeria som enligt ägaren Rasha ansågs som lite farlig när hon tog över den.

I en gammal banklokal i Mölndal ligger Kolgrill kök & bar. Men trots den pampiga miljön finns varken doft av välstånd eller pengar kvar i verksamheten. Med hela 68 rätter på menyn har krögarna Muzafer och Yusuf skapat inflation i utbudet.

Utan tidigare restaurangerfarenhet startade krögaren Houman sitt avancerade ekologiska kök och konkursen var ett faktum. Då köpte hans syster konkursboet. Men även den nya ägaren saknade krogkompetens och raset bara fortsatte för restaurangen.

Efter att ha kört tunnelbana i 19 år följde Rajinder sin dröm och öppnade indiska restaurangen Rajdoot på Södermalm. När Alexander Nilson anländer möts han av en skitig, kaotisk restaurang med ointressant mat där gästerna lyser med sin frånvaro.

I exklusiva Limhamn ligger den amerikanska sportbaren som är indragen i krogarnas bottenstrid. Menyn är trots konceptet en medioker mix av svenska klassiker som du kan hitta på valfri vägkrog.

I Malmö ligger kvarterskrogen Peder Hans, som öppnades av kockarna Peder och Hans 1989. Temat var smörrebröd och smörgåstårta. Idag drivs det sedan tre år av äkta paret Johnnie och Angelie som kämpar för att få gästerna att komma dit.

I Trelleborg hittar man Mikael, en restaurangkonsult som trots sitt yrke har kört helt vilse med sin egen krog som heter Runt Hörnet. Men när Alexander kommer till Trelleborg möter han en stolt krögare som har svårt att se några fel hos sig själv.

I en gammal tågstation i Storuman ligger Restaurang 3an. Krogen ägs av gamle Robinsonprofilen Erold Westman, men drivs av hans kompis Ariski. Problemet är att ingen som har med krogen att göra har en aning om hur man lagar mat.

I Örnsköldsvik finns en charmig italiensk restaurang som heter Gastronomia Italiana. Tyvärr har inte Öviksborna insett vad de missar. Ägaren Nevia lägger ner hela sitt hjärta och sitt italienska arv i maten, men hennes gäster vill hellre ha pizza.