Sommar med Ernst

Ernst och snickarna Johan och Theo börjar förvandlingen av den gamla herrgårdsflygeln på Gustavsvik. Huset får en inramande uteplats med bänkar och blomlådor som Ernst bygger. Det gamla köksgolvet rivs ut och så bjuder Ernst på en grillbuffé med lax, kyckling och vegetariska spett.

Ernst fixar hallen och det blir ett rum med smart förvaring. Han gör bland annat ett bord och en dörrklocka. I köket läggs det in ett kalkstensgolv. Sedan beger sig Ernst i väg på skattjakt till en antiklada i Örebro. Han lagar också lammfärsfyllda paprikor med äppel- och myntatzatziki och lökbröd.

Ernst, Johan och Theo sätter i gång med att bygga ett nytt kök. Det blir ett kök med alla moderna funktioner samtidigt som de behåller de gamla detaljerna. Utomhus tar man tag i den nya trädgården. Sedan är det dags att inviga köket och Ernst lagar ramslökscrustini, skaldjurspasta och rabarberpaj.

Herrgårdsflygeln får en sal som Ernst pryder med en dekorationsmålning. I trädgården bygger snickarna Johan och Theo odlingsramar och Ernst planterar både blommor och kryddväxter. I köket lagar Ernst ängamatsoppa med primörer från den österrikiska pannkakan kaiserschmarrn.

Ernst sätter i gång med glasverandan på flygelbyggnaden och förvandlar den till en matsal. Ernst bygger även en blomstertrappa att ha i fönstret. Han klär om en soffa, syr en lampskärm och blandar sin egen herrgårdssnaps. I parkträdgården börjar snickarna Johan och Theo att bygga på växthuset.

Ernst fixar ett badrum med toalett, badkar och duschhörna. Till rummet tillverkar han fönsterluckor, en hängande hylla och så gör han en rosendoftande handkräm. Snickarna Johan och Theo bygger klart växthuset. Ernst ger sig även i väg på en fiskeutflykt på Vänern.

Ernst och snickarna Johan och Theo tar sig an det sista rummet i flygeln som ska bli sovrummet. Ernst ger sig också i väg på en utflykt till Läckö slottsträdgård i Västergötland. Dessutom tar han tag i en gammal jordkällare och ordnar kafferep.

Ernst gör klart sovrummet som bland annat får en himmelsäng, en garderob och motivmålade rullgardiner. Till växthuset bygger Ernst en ljuskrona. Det blir också en genomgång av allt som gjorts under sommaren och allt avslutas med en sommarfest.