Bouffe MTL

Nos deux complices partent à la découverte de la culture éthiopienne, très peu connue à Montréal. En compagnie de Mesay, ils découvrent des produits éthiopiens puis cuisinent avec Getnet des ragoûts garnissant le pain injera. La mère de Mesay, elle, prépare le t'edj, un hydromel maison sucré.

Yann et Jean-Michel découvrent la passion des Chiliens pour le football lors d'un match de la FIFA ! Wilfredo accepte de les recevoir avec sa bande d'amis. Au menu : l'asado (barbecue chilien) que l'on arrose de grands verres de pisco sour.

En plein coeur du quartier Notre-Dame-de-Grâce, Jean-Michel et Yann découvrent la Grèce avec Zoé et sa famille. Au programme : pieuvre grillée, fromage saganaki flambé et danses grecques. De 7 à 77 ans, les Grecs savent comment faire la fête !

Jean-Michel et Yann découvrent la Colombie à Montréal. Au programme : courses dans le quartier La Petite-Patrie, achat de peau de cochon et préparation de tamales. Tout le monde se régale, enfants, amis, et même les parents d'Holman.

Aux funérailles d'un membre de la communauté congolaise, on fait la fête au nom de la vie qui se poursuit. Au menu : des feuilles et des insectes, beaux habits, disc-jockey, bière et nourriture à profusion.

Jean-Michel et Yann tombent sous le charme du Brésil lors d'une escale à Rio en plein coeur du quartier Verdun. Amanda, leur hôte, concocte un délicieux barbecue brésilien, un churrasco, avec sa bande d'amis.

Jean-Michel et Yann sont invités aux festivités de la Diwali indienne. Au programme, le tour de Parc-Extension à la recherche des ingrédients pour le curry de chèvre et la visite d'un temple bondé d'Indiens.

Chez les Coréens Yann et Jean-Michel découvrent la Corée à Montréal. En compagnie de Daniel, ils trouvent à l'épicerie tout le nécessaire pour le barbecue coréen, apprennent les traditions du rituel de la table et du service du thé qui rend hommage aux ainés. Place ensuite au karaoké?!

Jean-Michel et Yann dégustent un festin russe en famille. Au menu, on fait les courses avec Yulia avant d'être reçus chez Natalia pour célébrer deux anniversaires. Sans oublier quelques verres de vodka pour la route.

Jean-Michel et Yann célèbrent les 111 ans de l'homme le plus vieux du Canada?! Avec Sara, la petite-fille du doyen iranien, on fait les courses avant de se rendre dans un appartement au décor typique. Au menu : des plats aux saveurs délicates d'eau de rose et de fleur d'oranger.

Métro Berri, à Radio-Haïti, Jean-Michel et Yann lancent un appel à tous. Myriam accepte de les recevoir pour célébrer son 40e anniversaire. Au menu : du ti-punch, pas mal de riz djondjon aux crevettes et pas mal de fun.

En compagnie de Sophie, découvrez les secrets les mieux gardés pour acheter, à Montréal, crevettes à décortiquer, calmars, chorizos et autres délices portugais typiques. Jean-Michel et Yann cuisinent en famille.

Après avoir fait les courses à Dollard-des-Ormeaux, les compères se rendent chez Simone pour une pendaison de crémaillère traditionnelle avec la mère de Simone et ses amies. Au menu : couscous royal dans toute sa splendeur.