No Kitchen Required

I detta första avsnitt far Madison, Kayne och Michael till ölandet Dominica där de måste jaga, gräva fram eller plocka alla ingredienser själva till de rätter de vill imponera på kalinagofolket med.

Kockarna måste tävla i matlagning mot ursprungsbefolkningen Mauri på Nya Zeeland.

Kockarna står inför en gigantisk språkbarriär när de reser till Chiang Dao i Thailand där de ska besöka bergsfolket Palong. Deras jakt- och matlagningsmetoder har sett likadana ut i århundraden.

Michael, Madison och Kayne färdas i ilfart över södra Stilla havet och närmar sig Fiji, ett land där befolkningen antogs vara kannibaler. De landstiger på ett sandrev och måste vada in mot de vita stränderna.

De tre kockarna flyger över Hawaiis Big Islands varierande landskap innan helikoptern landar på en klippa med utsikt över Stilla Havet. Hawaiianerna låter dem ta del av en traditionell luau där de får lära sig mer om kultur och matlagning.

Kayne, Michael och Madison hamnar långt ute i ett träsk i Louisiana där de ska ta sig an en av Amerikas högst ärade kök: Cajunköket. Domarna är tuffare än den tuffaste restaurangkritikern och det är inte bara den enda svårigheten de ställs inför.

Kockarna tar en långbåt till zigenarfolket Urak lavoys stränder. Båtarna är en stor del av deras liv som nomader och de har livnärt sig på fiske i flera hundra år. Kockarna ger sig i kast med traditionella fisketekniker.

På hästrygg rider kockarna in i Apachernas land för att kämpa mot de tuffaste apachekrigarna. New Mexico är känt som det förtrollade landet men när temperaturen sjunker blir det svårt att jaga. Det kalla vädret är bara början på deras problem.

De tre kockarna åker helikopter rakt in i hjärtat av mayaindiandernas jungler i Belize där de moderna indianerna välkomnar dem och introducerar dem till sitt kök.

I Florida prövas kockarnas färdigheter hos de amerikanska seminolerna och i Everglades stöter de på fisk med skinn hårt som pansar och alligatorer - som de måste jaga med uråldriga vapen.