Upphovsland: Singapore
1. Singapore
Avsnitt 1 - Singapore, Säsong 1
Matskribenten Aun Koh upptäcker sin hemstad Singapore i jakt på mathemligheter.
2. Mumbai
Avsnitt 2 - Mumbai, Säsong 1
Matförfattaren Aun Koh reser till Mumbai och upptäcker en hemlig "svin-ätar" -klubb och får hyllade kocken Rahul Akerkar att förbereda gatumat som chaat och sev puri.
3. Manilla
Avsnitt 3 - Manilla, Säsong 1
I Manila blir Aun Koh inbjuden till en hemlig middag med rätter som kycklingskinn med kaviar och creme fraiche, stekt kyckling och en lagrad rom som heter Don Papa.
4. Jakarta
Avsnitt 4 - Jakarta, Säsong 1
Matskribenten Aun Koh navigerar genom den stora staden Jakarta, för att upptäcka hemligheten bakom den Manado-grillade fisken. Han upptäcker också Jakarta's dryckeskultur genom en unik Jamu cocktail.
5. Bangkok
Avsnitt 5 - Bangkok, Säsong 1
Aun Koh får kocken Garima Arora, Asiens Bästa kvinnliga kock (2019) att avslöja sitt unika jäsrum, och ett nytt recept inspirerat av Chiangmai -korv som inte finns på menyn ännu.
6. Hong Kong
Avsnitt 6 - Hong Kong, Säsong 1
Aun Koh navigerar genom de tätbefolkade gatorna i Hong Kong för att upptäcka en exotisk ormrätt och en hemlig vaniljkräm kallad Egg Opera. Han upptäcker också osynliga cocktails.
Hittade du något som inte stämmer?
Ge din feedback