Pappa Seif tar med sig bröderna Tareq och Zafer till sin hemstad Jerusalem, som de båda bröderna inte besökt sedan de var små barn. I hjärtat av gamla Jerusalem visar pappa Seif sin favoritrestaurang där det sägs att de lagar världens bästa hummus. På kvällen lagar Tareq sin pappas favoriträtt ma...
Tareq åker till kuststaden Tel Aviv för att se hur stadens mer västerländska mat-scen skiljer sig från de arabiska restaurangköken. Zafer tar med sin dotter Sunny för att surfa, och i familjehuset i Jerusalem får Tareq hjälp av sin vän Izzeldin att laga en vegansk Bamje-gryta.
Pappa Seif tar med sig Tareq och Zafer innanför muren till Västbanken, för att besöka staden Ramallah. Tareq besöker den lokala glassfabriken som gör glass med konsistens som mozzarella och träffar den excentriske restaurangägaren Nasser som kallas för Ramallahs George Clooney.