Ginos italienska frestelser

Gino's Italian Escape

Gino upptäcker de vindlande kanalerna i Venedig och finner inspiration på den kända matmarknaden i Rialto.

Ravenna är världsberömd för sin bysantinska mosaik, Gino möter en av konstnärerna som arbetade med att återställa dessa konstverk. Han delar även med sig av hemligheten bakom den perfekta peston.

Med sina vackra berg, turkosa vatten och vingårdar har Coneros riviera dubbats till det nya Toscana. Gino besöker ett medeltida slott och lagar paccheri quattro formaggi.

Gino lämnar fastlandet för att besöka ögruppen Tremiti där han upptäcker den vackra naturen och tar tillvara på de vilda örter som växer fritt.

Gino är nu halvvägs längs kusten och stannar för att besöka den vackra bergskedjan i Garganos nationalpark. Han besöker en osttillverkare som använt samma teknik i hundratals år.

Gino besöker en masseria som odlar allt från oliver till mandlar. Med de lokala varorna lagar han en riktig pastaklassiker och gör sin egen tolkning av en tiramisu.

Den unika staden Arberobello är känt för sina konformade trullohus, Gino får lära sig stadens historia och får lära sig att tillverka den lokala pastasorten orecchiette.

Gino når slutet på sin resa vid klacken på Italiens stövel. Han besöker ett mycket speciellt vattenfall och lagar svärdfisk från trakten.