Gott och Grönt med Fabbe

I det här avsnittet visar Fabian när han slänger ihop en härlig och enkel omelett med fräscha tillbehör. Vi får även hänga med bonden Matilda som driver ett så kallat andels landtbruk.

Fabian visar alla sina tips och tricks hur man får till en riktigt härlig fläskkotlett. Vi får även träffa den före detta schlagerkungen Fredrik som lämnat stan och sadlat om till grisbonde på Gotland.

I detta avsnitt blir det en riktig svensk klassiker. Fabian lagar nämligen sin version av gotländska kroppkakor.

Nu blir det raggmunk för hela slanten. Fabian lagar sin version av klassikern och serverar den med rökt flundra. Vi får även följa med till ett av Gotlands fiskrökerier och lära oss mer om hur de röker fisk.

Vem älskar inte korv med bröd? I dagens avsnitt får vi följa med när Fabian träffar korvmakaren Petter som lär oss mer om hatverket. Sedan följer vi med in i köket där Fabian visar hur man själv kan göra sina egna hemmagjorda korvbröd.

Kronärtskocka, så gott men hur gör man egentligen? Fabian visar hur man med enkla medel kan lyfta denna lite underliga grönsak till nya höjder, på två olika sätt.