Helden der Landwirtschaft

Stefan bewirtschaftet mit seiner Familie einen Hof im südbadischen Tengen und wurde für seine nachhaltige Arbeitsweise 2020 zum besten Ackerbauer des Jahres erkoren. Jetzt muss er dringend die Gerste vom Feld holen, doch sein Mähdrescher streikt.

Josef züchtet in Sickenhausen Bisons. Die Tiere stammen ursprünglich aus Kanada, sind aber seit den Neunzigerjahren auch in Oberbayern zu finden. Der Grund dafür ist, dass ihr Fleisch gerade bei Feinschmeckern sehr beliebt ist.

Während viele Menschen in Deutschland noch im Bett liegen, startet Lukas um 5.30 Uhr seinen Mähdrescher. Die Maisernte steht an und das heißt zwölf bis 16 Stunden Arbeit pro Tag. Und der Umgang mit schweren Maschinen ist nicht ungefährlich.

Henning ist ein echtes Allroundtalent, denn er züchtet und vermarktet seltene Rinderrassen. Und er lädt auf seinem Hof regelmäßig Gäste zu Nutztier-Safaris ein. Dabei muss er aufpassen, dass er nicht auf die Hörner genommen wird.

Wenn es um Hopfen geht, führt an Stefan aus Oberbayern kein Weg vorbei. Acht Hektar sollen an diesem Tag geerntet werden. Das ist kein leichtes Vorhaben, denn es regnet in Strömen und dann reißt auch noch ein Förderband.

Auf Christoph und sein Team wartet eine große Herausforderung, denn 6000 neue Legehennen kommen in Münster auf seinen Bauernhof an. Die Tiere benötigen nicht nur ausreichend Platz, sondern auch Futter und frisches Wasser.

Bei der Kartoffelernte in Münster kommen zahlreiche Helfer, schwere Maschinen und ein ausgeklügeltes Logistiksystem zum Einsatz, das auf moderne Technik setzt. Im Süden Deutschlands benötigen unterdessen Krustentiere viel Aufmerksamkeit.

Ihr Fuchs-Problem konnte Anita noch nicht lösen und jetzt hat es auch ein Habicht auf ihre Hühner abgesehen. Aber die Landwirtin muss sich in Hessen erst um ihre Kuh Rosamunde kümmern, denn das Tier muss aus finanziellen Gründen versteigert werden.

Gewürzgurken sind nicht nur hierzulande sehr beliebt, sondern auf der ganzen Welt. Aber die Ernte der Kürbisgewächse ist mit viel logistischem Aufwand verbunden und ein körperlicher Kraftakt. Fleißige Helfer sind dabei unerlässlich.

Philipp und Laurens haben in der Nähe von Hannover alle Hände voll zu tun. Morgens füttern sie die Kühe und bringen ein Kalb zur Welt. Am Nachmittag geht es dann auf das Sonnenblumenfeld, denn die Pflanzen sind reif für die Ernte.

Der Viehscheid in Pfronten ist nicht nur für die Hirten ein besonderes Ereignis, sondern auch für zahlreiche Touristen. Florian und seine Frau Lisa behalten beim Almabtrieb die Tiere im Auge, damit kein Vierbeiner Reißaus nimmt.

Im nordrhein-westfälischen Freudenberg setzt man auf artgerechte Tierhaltung und moderne Technik. Bei der Rinderzucht läuft dort vieles vollautomatisch. Aus dem Fleisch der Tiere werden Fertiggerichte nach kreiert und über das Internet verkauft.

Amadé repariert auf dem Billesberger Hof in der Nähe von München ein Brückengeländer. Nebenbei kümmert er sich um seine Hühner, seine Pferde und seinen Hofladen. Und am Ende des Tages gibt der Landwirt noch eine Fahrstunde.

900 Schafe machen viel Arbeit, denn Füttern, Scheren und Geburtshilfe gehören in der Nähe von Oldenburg zur täglichen Routine. Und dann wäre da noch der Wolf. Birgit und ihr Mann Rainer müssen die Weiden einzäunen, um ihre Nutztiere zu schützen.

In Baden-Württemberg steht der Frühling vor der Tür. Für Stefan heißt das Scharen schärfen. Der Landwirt muss seine Äcker für die Aussaat auflockern. Im Norden Deutschlands liegt dagegen noch Schnee. Das macht die Arbeit von Sönke nicht leichter.