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ANNONS
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Upphovsland: Tyskland
1. An der Küste
Avsnitt 1 - An der Küste, Säsong 1
Auf dem Mercato Centrale in Livorno, dem Fischmarkt direkt am Hafen, suchen Simone Bocca und seine Freundin Elena den besten Fang des Tages. Diverse Krustentiere, Grätenfische und Muscheln: all das gehört fangfrisch in den Cacciucco Livornese.
2. In den Bergen
Avsnitt 2 - In den Bergen, Säsong 1
In der zweiten Folge geht es zuerst nach Zeri. Die westlichste Gemeinde der Toskana ist die Heimat der Hirtin Patrizia Figaroli und ihrer 60 Zerasca-Schafe. Statt auf Lammfleisch setzt Patrizia auf Milch, Käse und das Wohl ihrer Tiere.
3. Im Herzen des Landes
Avsnitt 3 - Im Herzen des Landes, Säsong 1
Die Sendung führt zunächst durch das malerische Cecina-Tal nach Volterra. 3.000 Jahre Geschichte ballen sich dort auf engstem Raum, wie die der Adelsfamilie Inghirami. Carolina und Francesca Inghirami bereiten ein Gericht aus ihrer Kindheit zu.
4. Maremma und Orciatal
Avsnitt 4 - Maremma und Orciatal, Säsong 1
Diesmal beginnt die Reise im Parco Regionale della Maremma, dem größten Naturschutzgebiet der Toskana. Dort lebt und arbeitet die Butteri-Familie von Ernesto Buratta. Die Butteri ermöglichen die traditionelle Freilandhaltung der Maremmana-Rinder.
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