Man vs. food

Man v. Food

Im Dickeys Frozen Custard an der Strandpromenade von Bethany Beach kann man sich nach einem langen Tag in der Sonne mit klassischen Eisspezialitäten erfrischen. Aber Kenner schwören auf eine gehaltvollere Variante mit frisch geernteten Früchten.

Casey Webb entscheidet sich in Newark für ein Sandwich mit mariniertem Schweinefleisch, das man in eine Chili-Weinsoße tunkt. Der Food-Liebhaber darf dem Küchenchef bei der Zubereitung der Delikatesse über die Schulter schauen.

Casey Webb lässt sich in Richmond eine Pastete auf der Zunge zergehen. Die Füllung des Pork Chili Verde Pie besteht aus geschmortem Schweinefleisch, doch damit ist der Appetit des Food-Liebhabers in der Hauptstadt von Virginia aber nicht gestillt.

Der Elote-Burger mit Chorizo-Wurst, selbst gemachter mexikanischer Salsa und Monterey-Jack-Käse im Union Alehouse in Virginia Beach ist ganz nach dem Geschmack des professionellen Essers Casey Webbs. Gleiches gilt für den Cruffin im May's Parlor.

Casey Webb testet in Brooklyn einen New Yorker Klassiker im Barbecue-Style. Die Rinderbrust wird unter anderem mit braunem Zucker, Knoblauchpulver, Zimt und Kreuzkümmel eingerieben und anschließend in heißem Rauch 14 bis 18 Stunden gegart.

An den Stränden von Long Island tummeln sich im Sommer Tausende Besucher. Aber die 190 Kilometer lange Insel hat auch schmackhafte Freuden zu bieten. Im Noble tischen die Angestellten traditionelle italienische Gerichte und Eigenkreationen auf.

Boulder ist eine Universitätsstadt. Das macht sich vor allem im "The Sink" bemerkbar. Die deftigen Gerichte im Lokal lassen sich auch viele Studenten schmecken. Ganz oben auf der Beliebtheitsskala stehen die leckeren Burger.

1947 soll in der Nähe von Roswell eine fliegende Untertasse abgestürzt sein. Seitdem pilgern Ufologen, Esoteriker und Touristen in die Wüste von New Mexico. Aber die Stadt ist nicht nur ein Mekka für Alien-Fans, sondern auch ein Schlemmerparadies.

Casey Webb macht sich auf den Weg nach Hartford, Connecticut, für einen süßen und herzhaften Burger ohne Grenzen, einen mehrstöckigen Turm mit puerto-ricanischem Punsch und einen scharfen Kampf bei der Taco Roulette Challenge.

Casey beendet seine Saison in Buffalo im Bundesstaat New York. Er isst gleich einige ganz besonders würzige Chicken Wings, genießt zart schmelzende Schokolade und stellt sich der Herausforderung des monströsen Wurstsandwichs.