Andrew åker till Minnesota där han får prova på kokt bisamråtta, och pastrami gjord av björnkött. Han får även hjälpa till att skörda pepparrot, och deltar i en kräftskiva.
Andrew Zimmern äter rutten tomatketchup, kex från de förenta staterna, och tårta med skinka. Han testar även crappie ceviche, stuvad kanin och rådjurskött som tillagats på fyra olika sätt.
Andrew äter som en kung i slaktaraffärer, fästningar och lantgårdar längst Tysklands Route 66.
Andrew får ett smakprov på den kulinariska inverkan Napoleon hade på Polen.
Andrew är i Italien och dyker ner i Amalfikustens kulinariska skatter. Där äter han bland annat röd mulle rå ombord en fiskebåt och testar en ettårig fisksås.
Andrew undersöker vägen som togs av Puebloledaren Po'Pay under revolten mot Spanien 1680. Under vägens gång bryter han bröd med människor som personifierar den slitstarka stjälen som återfinns i Pueblokulturen.