Upphovsland: Danmark
1. Nugetteja, maksapasteijaa ja levää
Avsnitt 1 - Nugetteja, maksapasteijaa ja levää, Säsong 1
Jaksossa testataan kotitekoisia nugetteja, tehdään ruokaa itsekerätystä merilevästä sekä annetaan vinkkejä maksapasteijan tekoon.
2. Fish'n'chipsejä, kotitekoista olutta ja omenachutneya
Avsnitt 2 - Fish'n'chipsejä, kotitekoista olutta ja omenachutneya, Säsong 1
Baadsgaardin siskokset valmistavat olutta, tubettajakokki Jacob tekee rapeita fish'n'chipsejä, omenanviljelijän erikoisuus on omatekoinen chutney.
3. Juureen leivottua leipää, tonic-vesiä ja tartaletteja
Avsnitt 3 - Juureen leivottua leipää, tonic-vesiä ja tartaletteja, Säsong 1
Onnistuuko heiltä tartalettien valmistus puuhellalla? Kuinka tonicia voi tehdä itse? Leipuri paljastaa myös juureen leivotun leivän salaisuuden.
4. Falafler, gin og tonic og hybenmarmelade
Avsnitt 4 - Falafler, gin og tonic og hybenmarmelade, Säsong 1
Falafler i verdensklasse er på menuen, når falafel-VM-deltageren Mustafa Faour tryller med kikærter. Cocktailudvikleren Sune Risum-Urth finder destillationsapparatet frem for at lave gin til sin hjemmelavede gin og tonic. Og køkkenchefen Emilie Qvist Kjærgaard går på jagt i Livøs natur efter råva...
5. Kardemommesnurrer, bacon og græskar
Avsnitt 5 - Kardemommesnurrer, bacon og græskar, Säsong 1
Hjemmerøget bacon, der får mundvandet til at løbe, er det muligt? Slagteren Michael Museth viser hvordan. Bageren Lasse Tronhjem guider dig til den perfekte, søde kardemommesnurre. Og veganer-bloggeren Johanne Mosgaard går amok i retter med græskar.
6. Cocktailit päärynöistä, kaalikääryleitä ja sieniä
Avsnitt 6 - Cocktailit päärynöistä, kaalikääryleitä ja sieniä, Säsong 1
Tuleeko päärynäisestä pimletistä drinkkihitti? Kaalikääryleet palauttavat lapsuuden makuihin. Suussasulavia sieniruokia voi valmistaa avotulella.
7. Mustekalaa, omenamehua ja manakish-leipää
Avsnitt 7 - Mustekalaa, omenamehua ja manakish-leipää, Säsong 1
Tubettajakokki tekee ruokia mustekalasta. Falafelmestari kokeilee uudenlaista pannuleipää. Omenanviljelijä puristaa tuoremehua.
8. Etanoita, kuorrutettua kukkakaalia ja uusi leivinuuni
Avsnitt 8 - Etanoita, kuorrutettua kukkakaalia ja uusi leivinuuni, Säsong 1
Keittiömestari loihtii etanoista herkullista ruokaa. Leipuri kokeilee uutta uuniaan. Ruokakirjailija kuorruttaa kukkakaalia menneen ajan tyyliin.
9. Pitakebabeja, olutpanimo ja ankeriasta
Avsnitt 9 - Pitakebabeja, olutpanimo ja ankeriasta, Säsong 1
Tubettajakokin kebab nostaa veden kielelle. Olutsiskokset vierailevat pienpanimossa hakemassa innoitusta. Kalastajat pyydystävät ankeriaita.
10. Jäätelöä, grillimakkaroita ja juureksia
Avsnitt 10 - Jäätelöä, grillimakkaroita ja juureksia, Säsong 1
Keittiömestari maustaa kotijäätelön katajanmarjoilla ja koivunmahlalla. Vegaanibloggari kerää juurekset omasta puutarhastaan.
Hittade du något som inte stämmer?
Ge din feedback