Decenniets mästerkock

De åtta mästerkocksvinnarna intar köket samtidigt som de minglar med juryn och spanar in konkurrensen. I den första tävlingen ska de laga en signaturrätt som visar vilka de är idag, något som vissa finner enklare än andra.

Jessica Frej kommer på besök och har med sig en kasse med sina 20 favoritingredienser. Uppgiften blir att laga valfri varmrätt på minst 16 av råvarorna. I nästa utmaning anordnar den tidigare deltagaren Philip Poon ett krävande smaktest.

I den första tävlingen ska Mästerkockarna laga en rätt på gös. I nästa utmaning presenterar juryn olika köksmaskiner som kommit starkt det senaste decenniet. Uppgiften blir att välja ett av redskapen och laga valfri rätt med hjälp av detta.

Frityrkungen Paul Pühlhorn kommer och delar med sig av sina bästa tips. Uppgiften blir sen att skapa en friterad varmrätt. I nästa tävling gäller det att vara klimatsmart att skapa en huvudrätt på råvaror som blivit över från tidigare tävlingar.

Favoriter från tidigare Mästerkockssäsonger gästar programmet och i den första utmaningen ska Mästerkockarna laga en varmrätt tillsammans med en av favoritkockarna. I den andra utmaningen ska kockarna återskapa sin rätt från auditionen.

Antikexperten och tidigare deltagaren Magnus Bexhed kommer på besök och med sig har han en förstaupplaga av Kajsa Wargs kokbok. Uppgiften blir att laga en rätt med inspiration från förr. I den andra utmaningen ska en rätt lagas på okända råvaror.

Temat i första tävlingen är vilt och uppgiften blir att skapa en varmrätt på hare. Bästa rätten vinner en fördel i nästa utmaning, som handlar om den prestigefyllda nobelmiddagen. Gästjury är stjärnkocken Tom Sjöstedt.

Det är final och i den första utmaningen ska kockarna laga en efterrätt. Senare ska kockarna laga två rätter som är värdiga att serveras på ett kungligt bröllop. Den som lyckas bäst får äran att titulera sig som Decenniets mästerkock.