Jamie Olivers stora familjejul

Jamie's Family Christmas

Jamie visar hur man lagar till den perfekta kalkonen med skysås och en enkel fyllning. Han berättar också om hur man bäst gröper ur fågeln och vad man kan använda resterna till.

Jamie avslöjar vilka hans favoriter vid julbordet är. Han lagar bland annat squash i ugn och biffsallad samt vispar ihop amerikanska pannkakor tillsammans med sina två döttrar. Han får också sin 89-åriga släkting Betty att hjälpa till.

Jamie tar hjälp av kocken Gennaro Contaldo och visar hur man lagar till grönsaker och ungsstekt potatis till jul. Han delar också med sig av två recept där han använder sig av rester från julbordet.

Jamie får hjälp av sin mamma Sally när han gör en chokladmousse och bakar några alternativ till de traditionella julefterätterna.

Jamie visar hur man kan spara tid under julstressen genom att bidra med ingredienser och låta gästerna laga sina egna rätter, som till exempel ostfondue och kycklingleverparfait.