vidare till tv.nu
ANNONS
Scrolla ner till tv.nu
Upphovsland: Polen
15. Kuchnia Anny Jagiellonki czyli: między Francją, a Włochami
Avsnitt 15 - Kuchnia Anny Jagiellonki czyli: między Francją, a Włochami, Säsong 1
W tym odcinku kuchnia z czasów Anny Jagiellonki, której zawdzięczamy popularność kaszy gryczanej na polskich stołach. Łukasz Modelski przygotuje duszone ogony wieprzowe z kaszą gryczaną oraz toskańską zupę cebulową.
16. Siostry na tronach Europy czyli kuchnia Jagiellonek
Avsnitt 16 - Siostry na tronach Europy czyli kuchnia Jagiellonek, Säsong 1
W tym odcinku prowadzący Łukasz Modelski przygotowuje dwie potrawy: kapłona w winie muszkatołowym oraz sos zwany białą szalszą. Przepisy pochodzą z korespondencji sióstr Jagiellonek.
17. Wazowie - Jagiellonowie po kądzieli czyli kuchnia przełomu
Avsnitt 17 - Wazowie - Jagiellonowie po kądzieli czyli kuchnia przełomu, Säsong 1
Program przenosi widza w czasie i pokazuje dynastię Jagiellonów od kuchni - dosłownie. Średniowieczna gastronomia nad Wisłą to nie tylko tłuste mięsiwa polewane suto miodem, ale też finezja owoców, warzyw, zup i wypieków.
18. Wazowie czyli francuska kuchnia na polskim stole
Avsnitt 18 - Wazowie czyli francuska kuchnia na polskim stole, Säsong 1
Program przenosi widza w czasie i pokazuje dynastię Jagiellonów od kuchni - dosłownie. Średniowieczna gastronomia nad Wisłą to nie tylko tłuste mięsiwa polewane suto miodem, ale też finezja owoców, warzyw, zup i wypieków.
19. Z dala od pałacu czyli kuchnia Dworu Polskiego
Avsnitt 19 - Z dala od pałacu czyli kuchnia Dworu Polskiego, Säsong 1
Program przenosi widza w czasie i pokazuje dynastię Jagiellonów od kuchni - dosłownie. Średniowieczna gastronomia nad Wisłą to nie tylko tłuste mięsiwa polewane suto miodem, ale też finezja owoców, warzyw, zup i wypieków.
20. Compendium Ferculorum czyli pierwsza polska książka kucharska
Avsnitt 20 - Compendium Ferculorum czyli pierwsza polska książka kucharska, Säsong 1
Na długo przed wynalezieniem druku, w Polsce opracowano Compendium Ferculorum, czyli pierwszą polską książkę kucharską. Według jej zapisów, na dworach Jagiellonów przyrządzano między innymi rosół oraz tort z cielęciny.
Hittade du något som inte stämmer?
Ge din feedback
