Rick Stein's Cornwall

Rick Stein besøger en af sine favoritter, nemlig byen Helford. Her tager biologen Gillian Burke ham med på en gåtur gennem en sjælden atlantisk tempereret regnskov.

I Zennor ved Land's End hører Rick fortællingen om en havfrue ved navn Asenora, der flakker om på kirkegården og går ind i kirken. Han møder en gruppe tanghøstere, der kæmper for at udbrede den japanske superfood.

Cornwall har længe inspireret forfattere. Denne gang går Rick Stein i fodsporene på en af Storbritanniens mest populære forfattere og digtere Thomas Hardy. I landets smukkeste landsby Mousehole hører han om en anden berømt forfatter.

Man kan let blive besnæret af Cornwall-egnens romantiske stemning. Rick Stein tager ud på havet for at fange edderkoppekrabber også kaldet Cornwalls kongekrabber. Derefter tager han en tur ind i landet til det uhyggelige Bodmin Moor.

Rick Stein sejler ud på Atlanterhavet fra Penzance til Scillyøerne; 150 øer som udgør Storbritanniens sydligste grænse. Her hører han om datidens største skibskatastrofe i 1707, hvor 1450 besætningsmedlemmer mistede livet. Og i den berømte have Abbey Garden i Tresco møder han biavleren Nick Benth...

Rick Stein besøger et mejeriet i Davidstow og stedets ostesmager Mark Pitts-Tucker, der får penge for at spise op til 700 osteprøver om ugen. I den gamle fiskerby Newlyn hører han om en af Storbritanniens mest revolutionerende kunstbevægelser. Og han opdager den urtolige historie bag et af det me...

Engang var Falmouth et globalt trafikknudepunkt. Rick Stein besøger området.

I Cornwall er der masser at komme efter på markerne og i buskadset. Man skal bare vide, hvor man skal lede. Rick Stein møder en professionel plantesamler, der tager ham med ud i en af sine yndlingsjagtmarker. Han besøger sin mangeårige fiskeleverandør Matthew Stevens. Og i den gamle mineby Roche ...

Om sommeren vrimler Cornwalls omgivende hav med liv. Rick Stein fisker efter nogle af Storbritanniens bedste skaldyr: knivmuslingen. I Newlyn besøger han byens berømte tidevandsobservatorium, som måler vandstanden i hele Storbritannien.

Rick Stein erfarer, hvordan landskabet i Cornwall har påvirket én af Storbritanniens mest elskede kunstnere; John Mallord William Turner. På fiskemarkedet i Newlyn er han med til at optælle dagens fangst.

Rick Stein besøger et lidet kendt mausoleum med en makaber historie. Nær ved Bedruthan Steps møder han kokken Emily Scott, der genskaber det måltid, hun lavede til præsident Joe Biden under det seneste G7-topmøde. Bagefter drager han til søs med en inspirerende organisation, der tilbyder surf-ter...

Rick er i kystbyen Looe, hvor han hører om dengang, da Cornwalls indbyggere blev taget som slaver af barbariske pirater. Han disker op med salat med friskfanget rødtunge. Og i Newlyn mødes han med to iværksætterkokke, der laver makrel til perfektion.

Rick Stein besøger halvøen Rame, der er berømt for sine klipper og strande. Her møder han en strandsamler, der har fundet nogle bemærkelsesværdige genstande på stranden. Og han udforsker historien om de berømte cornish pasty.