Upphovsland: Kanada
2. Soupers rapides
Avsnitt 2 - Soupers rapides, Säsong 2
Geneviève propose des recettes gourmandes et des astuces pas compliquées pour simplifier les soirées pressées. Au menu : salade tiède de gnocchis, chili rapide, bœuf à la coréenne et pizza au crabe et à la ricotta.
3. Un Oktoberfest maison à notre façon!
Avsnitt 3 - Un Oktoberfest maison à notre façon!, Säsong 2
Pour célébrer l'arrivée du mois d'octobre, Geneviève s'inspire de l'Oktoberfest, cette traditionnelle fête allemande qu'elle revisite. Au menu : bouchées de bretzels, saucisses et légumes rôtis, sanglier grillé et beignets aux pommes.
4. Conserves 101
Avsnitt 4 - Conserves 101, Säsong 2
Initiation à la mise en conserve grâce aux astuces de Geneviève et on profite des récoltes toute l'année. Accompagnée de Cécile Ducharme, une experte en la matière, et du comédien Félix-Antoine Tremblay, Geneviève s'amuse à préparer différents pots.
5. Cuisiner en solo
Avsnitt 5 - Cuisiner en solo, Säsong 2
Geneviève propose des recettes gourmandes qui se préparent en portion individuelle. Au menu : soupe et salade asiatique, tacos de poisson, guacamole et chips de tortillas et gâteau à la mangue dans une tasse.
6. La cuisine du Maghreb
Avsnitt 6 - La cuisine du Maghreb, Säsong 2
Au menu : couscous végétarien à la tunisienne, poulet au citron et aux olives à la marocaine, concassé de haricots à la marocaine, salade méchouia et petits gâteaux aux abricots et à la noix de coco.
7. Colorez votre mois de novembre!
Avsnitt 7 - Colorez votre mois de novembre!, Säsong 2
Au menu : biscuits à la citrouille, tortellinis à la citrouille et aux saucisses italiennes, soupe aux lentilles et à la courge. Enfin, découverte des colorants alimentaires naturels.
8. Des recettes qui s'apprennent par coeur
Avsnitt 8 - Des recettes qui s'apprennent par coeur, Säsong 2
Au menu : sauce béchamel tout usage, crêpes minces infaillibles, bœuf braisé passe-partout et muffins à l'avoine et aux fruits.
9. Accueillir l'hiver commes les Scandinaves
Avsnitt 9 - Accueillir l'hiver commes les Scandinaves, Säsong 2
Geneviève revisite les plats des pays nordiques. Au menu : smorrebrod (gâteau suédois aux amandes), gravlax de saumon au gin québécois, jus de pomme chaud aux épices et biscuits danois au gingembre.
10. Fast food santé
Avsnitt 10 - Fast food santé, Säsong 2
Au menu : soupe tacos, burger de fish and chips, frites de patates douces et mayonnaise au cari, timbits maison à la confiture.
11. On mange de la fondue
Avsnitt 11 - On mange de la fondue, Säsong 2
Au menu : fondue aux fromages québécois, fondue chinoise maison, fondue italienne, dulce de leche, s'mores et café au beurre d'amandes.
12. On prend de l'avance pour les fêtes
Avsnitt 12 - On prend de l'avance pour les fêtes, Säsong 2
Au menu : pâte à tarte, tarte au sucre, pets-de-sœur aux dattes et aux pacanes, mini-tourtières, petites bouchées salées et biscuits en pain d'épices.
13. Noël chic et pas compliqué
Avsnitt 13 - Noël chic et pas compliqué, Säsong 2
Au menu : brie fondant aux oignons confits et aux pommes, salade de bette à carde aux pacanes givrées, cuisses de poulet aux canneberges et au vinaigre balsamique et bûche de Noël aux pommes et à l'érable.
14. Tout-en-un
Avsnitt 14 - Tout-en-un, Säsong 2
Geneviève propose des recettes tout-en-un qui ne salissent quasiment pas de vaisselle. Au menu : casserole de poulet à l'orange, casserole d'aiglefin au chorizo, veau bourguignon et pilons de poulet.
15. Le Mexique en cinq ingrédients
Avsnitt 15 - Le Mexique en cinq ingrédients, Säsong 2
Geneviève propose un voyage éclair au Mexique. Au menu : taquitos au porc effiloché, enchiladas express au poulet, tostadas façon huevos rancheros et patates douces à la mexicaine.
16. On remplit le congélateur
Avsnitt 16 - On remplit le congélateur, Säsong 2
Geneviève livre ses meilleurs trucs pour optimiser l'utilisation du congélateur. Au menu : porc effiloché simplifié, marinades pour le congélateur, bol-repas à l'indienne, salade fattouche et sandwich matin.
17. On renouvelle les lunchs!
Avsnitt 17 - On renouvelle les lunchs!, Säsong 2
Geneviève s'est inspirée de sa cuisine préférée, la cuisine italienne. Au menu : salade d'orzo aux tomates et au bocconcini, soupe noces à l'italienne, soupe et salade façon minestrone et muffaletta (pain au sésame).
18. Braisés et mijotés
Avsnitt 18 - Braisés et mijotés, Säsong 2
Au menu : osso buco aux épices, bœuf à l'asiatique, poulet au prosciutto et aux olives et cari végétarien à la courge.
19. Du chocolat du matin au soir !
Avsnitt 19 - Du chocolat du matin au soir !, Säsong 2
Au menu : granola au chocolat, barres tendres pomme-chocolat, steak de bison à la marinade de cacao, vinaigrette au cacao et tartelettes au chocolat et au dulce de leche.
20. La cuisine du Brésil
Avsnitt 20 - La cuisine du Brésil, Säsong 2
On découvre la cuisine du Brésil et ses influences. Une immersion dans une cuisine à la fois simple, festive et réconfortante. Au menu : pão de queijo, moqueca, frango caipira et quindim.
21. Opération collations!
Avsnitt 21 - Opération collations!, Säsong 2
Au menu : galettes aux amandes et au chocolat noir, galettes à l'avoine et aux raisins, houmous au chocolat, muffins à la patate douce et aux canneberges et craquelins au fromage.
22. Envie d'été!
Avsnitt 22 - Envie d'été!, Säsong 2
Au menu : tostadas au porc effiloché, burger au saumon et au maïs, salade de nouilles udon aux edamames et panzanella aux betteraves.
23. Déjeuner autrement
Avsnitt 23 - Déjeuner autrement, Säsong 2
Geneviève propose des idées pas compliquées et réalistes. Au menu : tacos déjeuner, croustade express, pain au cheddar et au chorizo et gâteaux à la crème de blé et aux petits fruits.
24. On cuisine des boulettes!
Avsnitt 24 - On cuisine des boulettes!, Säsong 2
Au menu : boulettes collantes à l'asiatique, sous-marin aux boulettes végétariennes, gnudis au beurre et au citron et boulettes de dinde à la courgette.
25. Cultiver sa curiosité
Avsnitt 25 - Cultiver sa curiosité, Säsong 2
Au menu : ricotta maison, ricotta au miel et à l'argousier, salade au tempeh et aux micropousses, houmous aux champignons, fromage ricotta aux fines herbes, pâte à pizza maison et focaccia au romarin, à l'ail, au parmesan.
26. Premier appartement
Avsnitt 26 - Premier appartement, Säsong 2
Au menu : poulet effiloché à l'asiatique, crème de brocoli au fromage cheddar, macaroni au fromage en solo, rochers au chocolat et biscuits moelleux aux pommes.
27. Tout cru !
Avsnitt 27 - Tout cru !, Säsong 2
De l'Italie au Pérou en passant par la France et Hawaï, Geneviève explore l'univers du cru. Au menu : bol de poké au thon, ceviche à la péruvienne, tartare de saumon et carpaccio de bœuf.
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