Så er der mad

Så er der mad er en serie der viser, hvad der har påvirket vores spisevaner gennem fem årtier. I 1960´erne går husmødrene i køkkenet med et anstrengt smil, for madlavning er en pligt - og hvis man faktisk kan li det, skal man helst tie stille med det, for ikke at ødelægge de andres martyrium. Det...

Aftenens program dykker ned i 1970'ernes brune sovs og kommer også forbi udkogte kartofler og frosne grøntsager. Danskernes mad er en trist omgang i 1970'erne, men verden udenfor banker på, og en lille flok nysgerrige kokke hilser den velkommen.

Aftenens program handler om firserne, årtiet hvor det for alvor blev smart at gå ud. Vi skal proppe os med pasta, skåle i giftig italiensk vin og mindes lørdagskyllingen i foliebakken. Vi skal kort og godt tilbage til 80'erne - det cremede årti.

I 1990´erne skal man spise kalkun og grøntsager - for usund levevis er både utjekket og livsfarligt. Dårlig samvittighed det er noget man har, når man spiser. Sådan er det lige indtil en ung studerende beslutter sig for at ændre danskernes madvaner.

I 00'erne genopfinder vi det nordiske køkken, og der sker det nærmest utænkelige, at en dansk restaurant bliver kåret som verdens bedste.