Hairy Bikers - Asiens mathemligheter

The Hairy Bikers' Asian Adventure

Dave Myers och Simon King, även kända som Hairy Bikers, åker till Hong Kong för att upptäcka mer om asiatisk matlagning. De får bland annat lära sig hemligheten bakom en god wok chi på en gatumarknad och delta i en traditionell kinesisk ceremoni.

Hairy Bikers anländer till Thailand, där folk säger att det är omöjligt att äta dåligt. De får upptäcka varför Bangkok kallas för gatukökens huvudstad och de får några lektioner i matlagning av lokalbefolkningen. De får även lära sig hur ris odlas.

Dave och Simon åker både till södra Thailands stränder och bergen i norr där de upptäcker att landets multikulturella historia har skapat ett varierat kök. De möter en apa som plockar kokosnötter samt åker ut på havet för att fiska under en monsun.

Dave och Si uppfyller en livslång dröm när de besöker Japan och får ta del av landets matkultur. De besöker Tokyos berömda fiskmarknad och får smaka den ultimata sushin. Dessutom får de även prova på sumobrottning.

Dave och Si fortsätter att utforska det japanska kökets historiska rötter. Dave får lära sig hur man knådar deg på bästa sätt för att göra nudlar och sedan åker han och Si till berget Fuji. Där tillbringar de natten på ett buddhistiskt tempel.

Koreansk mat har fått ett uppsving i Storbritannien så Si och Dave åker till Sydkorea för att undersöka saken. De lär sig om koreansk bbq och friterad kyckling, Si upptäcker att han är en fena på bågskytte och Dave lär sig dansa Gangnam style.