vidare till tv.nu
Salt, Fat, Acid, Heat

Salt, Fat, Acid, Heat

7.7 IMDbMatlagning, Resor • USA • Säsong 1, Avsnitt 4

Samin är tillbaka i Kalifornien och använder värme för att locka fram mustiga färger och smaker när hon rostar kött och grönsaker. Sedan lagar hon krispigt ris med mamma.

Säsonger och avsnitt

Säsong 1
  • Säsong 1
  • Avsnitt 1 - Fat
    Matlagning, Resor, S1:A1

    I norra Italien njuter Samin av de magiska egenskaperna hos olivolja, fläskfett och ost när hon besöker gårdar och hjälper till med att laga lokala specialiteter.

    Netflix
  • Avsnitt 2 - Salt
    Matlagning, Resor, S1:A2

    Från havssalt till sojasås till miso - en resa till Japan visar hur många varianter salt kan komma i, och vilka enorma effekter det kan ha på mat.

    Netflix
  • Avsnitt 3 - Acid
    Matlagning, Resor, S1:A3

    Samin besöker Yucatán för att visa vilken förvandlingskraft som finns i syror. Där ger syrliga apelsiner, salsa och mayahonung nya dimensioner till maträtterna.

    Netflix
  • Avsnitt 4 - Heat
    Matlagning, Resor, S1:A4

    Samin är tillbaka i Kalifornien och använder värme för att locka fram mustiga färger och smaker när hon rostar kött och grönsaker. Sedan lagar hon krispigt ris med mamma.

    Netflix