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Märkte: Im Bauch von... - Riga: Der Zentralmarkt
Säsong 2 Avsnitt 4


Riga: Der Zentralmarkt

Om programmet

Biografi/Dokumentär 2015

Säsong 2 Avsnitt 4

Der Centraltirgus in Riga ist einer der größten Lebensmittelmärkte Europas. Der Markt, dessen Hallen sich an die für ihre Jugendstil-Architektur berühmte Altstadt anschließen, überrascht seine Besucher mit Spezialitäten aus den ausgedehnten Wäldern des Landes, seinen Birkenhainen, Flachlandgebieten und zahlreichen Flüssen. Die Art des Brotbackens, des Angelns und auch des Melkens der Birken im Frühjahr beruht auf alten Traditionen.

Om Food Markets: In the Belly of the City

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